Aujourd'hui se sont des brêmes que nous avons pêché en voici un spécimen qui fait quelques kilos ,elles ont des bouches énormes ,beaucoup d'arêtes dans ces poissons ce n'est pas le meilleur d'ailleurs on l'appelle le poisson du pauvre ,mais une grosse comme celle la au four une fois de temps a autre ça peut se faire Marcel
Un bieau pichon !! Ouai les photos ché au canal de seclin , té verro cha , même ché tanches en surface , tous les ans ché comme cha , y rentre de la deule din seclin , bionne journée Marcel
c'est une bien belle prise;J'ai entendu un restaurateur qui disait qu'il suffisait de la laisser quelques temps dans du vinaigre pour fondre les arêtes.et comme la chair est assez fade ,il faut accomoder ce poisson de sauces assez relevées.