bientôt Noel

              Au four c'est délicieux , vous en avez déja gouté ? pas celles la bien sur  ,moi j'adore  alors vous accompagnez l'oie rotie avec quoi ? allez dites nous tout

Comments

[tatakarina]

salut, tu peux la rotir au four et la farcir de pommes au noix et de pain . à servir avec du choux rouge préparé avec qqes clous de girofle , sel , poivre et à la fin y ajouter de la gelée de groseilles rouges ( recette danoise ) . c'est très bon . accompagner de petites patates sautées épissés à l'origan . il faut bien cuire l'oie au four à max. 180 degrés pendant 2-3 heures . si tu force sur la température elle devient dure et sèche.enlève la graisse avant de faire la sauce, tu peux la servir pour sauter des patates ou faire la cuisine . c'est sans cholestérol et très bon. bon appétit et bonnes fètes de tatakarina

[Michèle]

Un petit clin d'oeil en passant.AmitiésMichèle

[Naniemay-11]

Elles sont bien belles ces oies! On n'est pas obligé d'aller dans le Gers ou les Landes je vois!!! Un gratin dauphinois comme ils savent le faire à Lyon!!! Très bon...Bises

[Michèle]

Bonsoir Marcel,Un petit confit d'oie, c'est bon. Mais si par chance, elles sont encore de ce monde après Noël, je leur ai trouvé une oie blanche...(c'est rare à notre époque !)AmitiésMichèle

[roger rogeon]

Bonsoir MarcelAvec une oie je vois bien un fricassée de cèpe ou des marons